白木耳燉西洋梨

都來香港住了，怎能不學點養生的甜湯呢!之前周末跟老公去teste超市發現西洋梨特價，4顆我忘了多少錢了，只記得很便宜，是銅板價，便買了回家，但因為3月初還有點冷，不想直接吃梨子，後來突然想到似乎可以用冰糖燉它，便上網研究了一下，買齊所有材料，開始製作。

材料:
西洋梨2顆
冰糖 多少依自己喜好
白木耳 多少依自己喜好，記得先泡水泡軟它，再剪碎碎的(我喜歡碎碎的，比較像燕窩，哈~)。
紅棗  多少依自己喜好，我是加10顆
南杏 3g
北杏 12g
南北杏比例為1:4，南杏有毒，所以一次量不能超過9g。
我沒有高超的去核技術，所以直接把西洋梨切成一塊一塊的，不然很多人都是去核整個梨去燉的。
所有材料放入電鍋，加水跟冰糖後燉約1小時即可。我家沒有大同電鍋，所以我是用電子鍋煮粥的模式去燉。

白木耳燉西洋梨有潤肺的功能，養生、方便又健康，在我還沒開始做可麗餅之前，這道可是我家最常見的甜點呢~