極品軒

往年過年前後都不在台灣，這次提早回來所以第一次參加婆婆的家族聚會。聚會辦在有名的上海菜極品軒，好幾年前吃過一次，印象中是很好吃也比較細緻的上海菜。所以充滿期待地一早起床準備中午赴約!
第一道是醉雞跟豬耳朵凍，其實我不太敢吃肉品做成的凍類食品，但極品軒的豬耳朵凍還不錯吃，很特別，我還沒在其他地方吃過，醉雞就一般中規中矩的。

這道豆皮，是我心目中今天的第一名，不知道是用什麼油拌的，我懷疑應該是花椒油，加上辣椒、香菜，超級香的，而且好好吃喔!油的比例剛剛好，配上滑滑的豆皮，不能吃豆類的我也忍不住吃了好幾口。

以下名字都是我自己亂取的
老抽煨蝦，有上海菜濃油赤醬的特色，一般來說，蝦子料理都不會太差，只要夠新鮮，不過這道菜廚師很貼心的把蝦殼剪開，所以可以用筷子輕鬆的剝殼不弄髒手。

花椰菜魯蹄筋，蹄筋還不錯，筋肉比例剛好，夠軟嫩，老人家應該很愛。

清蒸螃蟹，這個我只有吃蟹膏而已，但有點苦，所以我不喜歡，但蟹肉好像就很不錯。

炸青蛙腿，這腿~感覺運動過度，有點太瘦啦!所以吃起來乾乾的。

上海菜當然少不了臭豆腐啦!味道真的很臭，但吃起來還好，居然有點清爽?

 炸(or烤)肉餅，內餡有碎肉跟蔥，外皮酥脆酥脆，有芝麻的香味，我喜歡~

上海菜飯配東坡肉，東坡肉我喜歡，但菜飯不喜歡，不知道是不是因為有炸蒜頭在裡面還是怎樣，整個菜飯好苦喔!這個幾乎大家都沒吃完。

今天第二名莫過於這碗白菜燉的雞湯啦!超級濃郁的湯頭，可以感受的到，這一定是熬了好幾天的雞湯。

最後甜點，酒釀湯圓，我不喜歡，蛋味很腥又沒什麼酒味。

極品軒在台北算是首屈一指的上海餐廳，尤其有老人家的家庭聚會，極品軒我個人覺得挺適合的。